中国已知有 33万种;世界各国已开始加强昆虫资源的开发利用 。"昆虫菜 "非常普遍 。英国、西德一些昆虫食品开发商已开发生产了十几种 "昆虫饮料 "目前我国也在进行黄粉虫的开发研究 。目前全世界已知昆虫种类 180余万种 。并取得了许多成果 。墨西哥、法国、澳大利亚、新西兰等地餐桌上 。
黄粉虫规模化生产项目 。利用和转化以农作物秸秆为主的有机废弃物资源 。减少能源浪费 。开发新兴的昆虫产业,其基本内容是为农村剩余劳动力、城市下岗职工创造就业机会 。变废为宝 。净化生态环境 。生产动物性高蛋白饲料,促进黄粉虫新品种的深度加工、综合利用 。该项目目前在完成新品种选育、试验室繁育、工业化规模生产的基础上,正在向产业化深度加工方向推进 。
为尽快实现黄粉虫项目的产业化推进 。实行项目运作的规范化、制度化 。同时与其他部门有一个协调的统一规则 。使加盟商能得到更好、更细致更周到服务,为相关人员在业务开展过程中有一个方便快捷的规范的操作方法 。并以此为准则 。提高项目的运作效率 。公司特别编制了这份资料 。
二、黄粉虫的用途及广阔的市场空间分析
据有关专家研究表明 。还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质 。且与人体的正常比例一致 。有着十分巨大的发展空间 。以黄粉虫鲜虫体或脱脂蛋白为原料开发的食品、饮料、调味品不断涌现,昆虫蛹不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素 。游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分 。很容易被吸收和利用 。昆虫食品将是21世纪人类的全营养食品 。如菜肴,面包、饼干、黄粉虫蛹罐头、黄粉虫复合补充剂等等 。有关专家预测,昆虫蛹食品规模化生产,继蔬菜、禽蛋等之后的一项新兴产业,开创了一个新的能源领城,国菜篮子工程的新兴项目 。虫蛹以其纯天然、无污染、清香可口、营养价值高和独特滋补作用,倍受消费者的青睐 。北京、上海、广州、长沙、南宁等地的一些高档酒店已有销售 。各地的昆虫虫蛹价不断攀升,北京的新世纪饭店,油炸昆虫蛹卖到138元一盘,上海的铜川路水产市场每公斤面包虫蛹卖到78元,且常常无货可供,奇货可居 。
据专家测试分析脂肪含量 28.20%鲜虫蛋白质含量高达 61%以上 。及动物生长所必需的18种氨基酸 。其各种营养成份居各类食品之首 。据饲养测定 。20公斤混合饲料和 100公斤青饲料的营养价值,此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素 。每 100克干品含氨基酸高达 947.91微克 。1公斤黄粉虫的营养价值相当于 25公斤麦麸 。被誉为 蛋白质饲料宝库 据有关单位试验证明:养殖蜘蛛、蜈蚣、蝎子、蛇以及家禽家畜的最佳饲料 。经实践证明用黄粉虫作饲料能够加快它生长发育、提高繁殖率,以及抗病能力 。用黄粉虫养幼禽,其成活率 95%以上,还可以做活体饲料直接投喂饲养各种水产高档鱼类、蝎子、林蛙、甲鱼、壁虎、鸟类,喂产蛋禽类等可使产蛋率提高一半,喂蜘蛛、全蝎等动物,其繁殖率大大提高 。由于黄粉虫体内含有较高的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类等营养物质,多汗软体、生活力强,极易饲养,故被各地动物园以及养殖场选作上好饲料 。用黄粉虫喂饲中国林蛙,二年出售,商品性好效益高,中国林蛙人工养殖的主体饲料,黑龙江、吉林、辽宁三省养蛙户对此极为关注 。
俗话说 。怎可放弃享受任何一种美食呢?民以食为天 。作为会吃懂吃的中国人 。
司空见惯的昆虫 。成为令我回味无穷的美味佳肴 。不断创新的美食中我发现 。还可以增强体质、美容焕发青春活力 。平日在看来平凡无奇 。今天居然能堂而皇之地被端上餐桌 。人们目前的餐桌不仅是简单解决温饱之用 。
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