黄粉虫虫体营养价值高 。蛹含粗蛋白 57％ 。牛奶的11倍 。维生素 B1牛奶的15倍，幼虫含粗蛋白 56.58%脂肪 28.20％ 。成虫含粗蛋白 64％（据《中药科技报》报道）其中蛋白质总量是肉类的7.8倍；游离氨基酸含量约为哺乳动物的50-100倍 。超出 FA A/WHO提出的参考值 40%脂溶性维生素 ADEK水溶性维生素 B族的含量极为丰富 。维生素 B2牛奶的1800倍，维生素 B6牛奶的52倍 。另外，具有常量矿物质元素钙、钾、钠、镁等；微量矿物质元素铁、锌、铜、锰、钴、铬、硒、硼、碘等，营养素的含量均比牛奶和肉类丰富得多 。富含人体所需 8种氨基酸，蛋白质，磷、铁、钠、钙等常量元素及多种微量元素的含量均比牛奶和肉类多，其营养丰富，还有提高人体免疫力，抗疲劳，延缓衰老，降低血脂，增强体质，抗癌等功效 。效果均优先于现有的市场产品 。研制开发昆虫几丁质冲剂为最新的抗癌药 。营养高；国外著名生物制品企业都用黄粉虫来制作营养保健品 。用黄粉虫提取 SOD作为抗衰老、防皱、美白等化妆品 。如日本最近研制的抗癌药 救多善 就是从黄粉虫几丁质中提取的用黄粉虫粉做的食品（面包、蛋糕等）味道鲜 。
目前 。有很多人拥到餐馆吃 虫餐 坚信 。还可以美容养颜 。平时她害怕的虫子一旦摆在餐馆的盘子里 。把这些蠕动的虫子与美味、保健、美容相连，京城和各大城市刮起饮食新风 。这样的食品增加营养的同时 。似乎就罩上了一层神秘的光芒 。但也许还会有人认为 。一件相当匪夷所思的事情 。那么，吃虫餐 底有什么好处？说它能美容，底有没有道理呢？据中国营养学会预防医学科学院的专家王光亚教授告诉采访人员，虫蛹中的蛋白质相当丰富，因为其蜕化为成年的昆虫必须有足够的蛋白质，所以蛹菜，均含有丰富的蛋白质 。中国科学院动物所与中国营养食品学科最具权威高校之一的江南大学食品学院，从自然界一种细菌无法侵入体内的昆虫体内精练出一种活性营养蛋白，并成功地研制出以其为原料的纯天然无毒无害的第四代保健品 ― ― 昆虫活性蛋白 。其中富含几丁质、抗菌肽，对脂肪肝等 富贵病 文明病 有抑制作用 。能强化肝脏功能，祛除肝脏内毒素和多余脂肪，活化肝细胞和肝组织 。因为肝提供的蛋白质代谢紊乱，会引起血浆蛋白下降 。昆虫蛋白能补充肝脏需要的活性蛋白，调节蛋白质能补充肝脏需要的活性蛋白，调节蛋白质代谢 。此外，昆虫活性蛋白还能排除多余有害胆固醇，降血糖、血压，改善微循环，净化血液，使多种并发症恢复和预防发生 。昆虫活性蛋白是第四代保健品，风靡世界的高科技天然营养品 。中山大学昆虫学研究所的一位教授也指出，昆虫的营养确实十分丰富，昆虫含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、甲壳素（壳多糖）维生素、微量元素、生物活性物质等营养素，尤为可贵的有许多营养素是昆虫所特有的昆虫的蛋白质含量不但超过禽畜肉很多倍，而脂肪含量却比禽畜低许多，食用后不会引起胆固醇含量的升高 。此外，昆虫具有很好的保健作用，有些甚至还可以治病 。很多女士食客就是因为这些虫蛹中含有丰富的蛋白质，才慕名而食，将其当作既保健、又美容的佳品 。如果你爱好美食，喜欢猎奇，那么一顿虫餐可以满足你好奇心 。
经化验分析 。亦可作为粗饲料喂养畜禽如猪、牛、鸡、鸭、鱼等 。施用以虫类为主要原料的高效生物有机肥不仅能增强地力 。还能降低农业生产成本 。改善农业生态环境，黄粉虫粪含氮 3.37%磷 1.04%并含锌、硼、锰、铁、镁、钙、铜七种微量元素 。黄粉虫粪既是良好的有机肥料 。增加农作物产量、提高农产品品质 。改善土壤结构 。促进种植业的可持续发展 。目前市场上真正的高效生物有机肥产品供应量不大，而且存在不稳定的问题，不能满足高效农业生产的需求 。因此，本项目以虫粪为主要原料生产的高效生物有机肥，具有良好的市场前景 。

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