将去皮的菠萝用保鲜膜包起来，放在7摄氏度以上的蔬果槽中（菠萝在7℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状），冷藏可保存2天左右，吃时用盐水泡一下 。或者将菠萝放在盆里，加水漫过菠萝，再加两勺盐，可保存24小时 。
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【菠萝去皮后怎么保存 菠萝去皮后的保存方法】没打皮的菠萝怎么储藏
常温保存，通风干燥 。菠萝属于热带水果，不能放在温度湿冷的环境下保存 。将没打皮的菠萝存放在阴凉通风的地方，不要用袋子捂着，特别是菠萝的底部要保持干燥，如果比较湿，里面会比较容易烂掉 。菠萝的贮藏性与菠萝成熟的程度有很大的关系，菠萝越是成熟，贮性越差 。
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