7-15天 。燕窝清理浸泡好后放入冰箱冷藏保质期有7-15天 。浸泡最好用净化软水、纯净水、白开水,要用冷水,温水甚至热水浸泡都会损坏使燕窝的营养成分流失 。生的自来水不能用,因为燕窝要浸泡很长时间,硬水会影响燕窝的发头 。
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【燕窝泡发后可以保存多久 燕窝泡发了可以放多久】燕盏是毛燕经过清洗、挑毛、定型和干燥后达到少有杂质、可正常炖食标准的燕窝,其基本上保持燕窝最初的形状 。由于燕窝行业没有统一的标准,不同商家将燕盏按品质分为不同的等级,如龙牙盏、龙头盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等 。燕窝的采收季节一般为每年的2月~10月 。燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标:边角料修剪程度、产地、发头、完整程度、清洁品质、口感 。
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