【冬至吃饺子的由来冬至为啥吃饺子】冬至吃水饺广为流传的一种说法是为纪念医圣张仲景冬至舍药 。在张仲景告老还乡,回到自己家乡白河时,看到岸边有很多百姓由于贫穷,饥寒交迫,很多人的耳朵都已冻坏,因此张仲景决定要救治这些穷苦百姓,用面包上驱寒药材,煮熟做成祛寒娇耳汤治好百姓耳朵 。
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冬至是太阳回返的始点,自冬至起太阳高度回升、白昼逐日增长,冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环,所以古人把冬至看作“大吉之日”,在时年八节当中,冬至的重要程度不亚于立春岁节 。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗 。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗 。在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗 。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚 。
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