不高，西瓜籽为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用 。专门种植的西瓜取其种子，粒较大才有加工利用的价值，经过适当处理，可制成小食品及零食 。西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-（吡唑基-N）丙酸 。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶等 。
【西瓜籽含油高吗 西瓜子含油脂多吗】

文章插图
西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用 。一般来说，我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜 。打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称 。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可应市 。

• 2022年最可能暴涨的东西 三样东西即将暴涨
• 豆腐由来 豆腐的起源
• 马来西亚隐瞒MH370关键事实 马航到底在隐瞒什么
• 解梦西瓜 解梦西瓜结果好大
• 江西铜业有稀土吗？江西铜业整合赣州稀土属实吗？
• 抓周准备哪些东西 抓周要准备哪些物品
• 坐飞机不能带的东西有哪些 飞机禁带护肤品清单
• 日落群峰西是什么生肖动物日落群峰西打一生肖正式曝出全国各地加强公共场所疫情防控措施落实
• 芝士是什么 芝士是什么东西
• 日落群峰西是指什么生肖日落群峰西打一个生肖动物正解作答全国各地加强公共场所疫情防控措施落实