洗碗机,依然是行业内外、消费者口中一个火热的话题!
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从2017年起,老马曾经供职的中国家电网就已经开始洗碗机的推广工作 。作为彼时厨电行业绝对的新兴品类,连续两年洗碗机销售量额增速均超过100%,虽然有着高速的增长,但是了解洗碗机的消费者并不多 。老马清晰的记得,经过若干天的刷圈,某外资黑电企业大佬发来微信,“老马,洗碗机真有你说的那么好么?”然后问了一些很基本的问题,基于信任也基于确实有可以打动他的产品,最后他成了中国最早用上洗碗机的一批人 。那个时候,大家的问题都是破冰型的……
时针拨到了2021年,无论是知乎、B站、小红书上,关于洗碗机的内容已经比比皆是 。大部分来问老马的人,都揣着非常有针对性的问题 。就在来AWE的火车上,依然是一位黑电行业的朋友来问,老马你说我买个台上洗碗机还是水槽洗碗机?答曰:水槽!问:什么牌子?答曰:方太!然后他发来了一个方太水槽洗碗机E5的京东链接 。我说你等等,明天方太就有发布会,也许有惊喜!
惊喜没有让人等待,就在AWE2021开幕的前夜,方太隆重发布了搭载全新“高能气泡洗”技术的水槽洗碗机新品E9,它更大、更快、更强、并且工艺日臻完美 。让老马不由得感慨,原来百尺竿头依然可以再进一步!作为全套厨电都是方太产品的老用户,推荐方太水槽洗碗机是有充分理由的 。
对产品创新者的最大尊重
其实时至今日,洗碗机在中国面临的认知不足与挑战依然广泛存在 。主要包括产品性能参差不齐、尺寸以及安装不适合中国厨房、难以洗净中式烹饪重油重污、无法适应中式餐具器皿、没有充分考虑用户洗碗习惯等等 。
《2020中国洗碗机市场发展白皮书》专项消费者调查显示,有近4成受访者认为“厨房无摆放或安装空间”是其尚未购买洗碗机的原因 。具体功能方面,质疑洗不干净者也占几乎4成,而洗涤时间过长、多样化餐具难摆放、排水泵强排留有余水等则是消费者使用洗碗机过程中暴露的集中痛点,这在很大程度上造成了用户使用体验不佳 。
诚然,传统嵌入式洗碗机的体积庞大,在7-8平米的中国厨房中,这个“大块头”就要占据很大空间,可以说是“相当奢侈” 。同时管路复杂,安装麻烦又容易藏污纳垢 。产品使用时不断下蹲、站起的动作,让很多中国用户感觉:还不如直接在水槽中手洗方便 。
这一困局终于在2015年,随着方太水槽洗碗机的问世被彻底打破 。经过5年的立项、调研、创意、打磨,基于所有用户痛点的分析,一个全新的产品形态诞生了,方太将餐具清洗系统、水槽、果蔬清洗机有机组合后成为一个整体 。全新的水槽洗碗机产品,一体化安装或者换装都很方便,在水槽边冲洗一下食物残渣不用走路弯腰就可以放入餐具,半小时内洗净餐具,13分钟洗净果蔬农残的水槽洗碗机,彻底颠覆了人们对于传统洗碗机的认知,如一股清流席卷整个行业 。
正是在2015年方太水槽洗碗机上市以后,其自身产品连带洗碗机行业都进入一个高速发展的状态,推动整个中国洗碗机市场进入“快车道“,更让洗碗机成为中国厨房品质生活的一大象征、消费升级的重要标志 。如今,生产水槽洗碗机的品牌已经有近20个 。但是老马以为,作为创新者的方太是最值得尊重的 。
对技术实力派的最大鼓励
都说隔行如隔山,就算小小的家电行业其实也有鄙视链 。老马做黑电出身,就经常听到黑电的同学说,“厨电有什么技术含量,金属壳子+电机,设计风道设计水路气路就完事儿了 。”然后要补上一句,还卖的比我们那么大那么牛一电视还贵,透露出浓浓的酸味儿 。这都是有色眼镜!以对黑电技术深挖同样的态度去考量一台优秀的洗碗机,发现其中的技术攻关也十分艰难,尤其是前无古人的时候 。本次E9产品上所搭载的核心技术“高能气泡洗”背后也有很多鲜为人知的故事 。
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