铁观音产自于福建泉州市安溪县西坪镇 。西坪镇群山环抱 ， 峰峦绵延 ， 云雾缭绕 ， 年平均气温15-18度 ， 特别适合观音茶树生长 。安溪西坪铁观音采用纯粹传统型制法 ， 所制的安溪铁观音“观音韵”明显 ， 香气四溢 ， 汤浓韵味足 。
铁观音的产地

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安溪西坪镇的老年人每天都有喝铁观音的习惯 ， 在当地有着“好喝不好栽”之说 ， 深受当地人的喜爱 。
铁观音分为“红心铁观音”和“青心铁观音”两种 ， 主要产区为安溪西部的“内安溪” ， 自然条件得天独厚 ， 茶叶品质优良 。
【铁观音的产地】 西坪镇种植铁观音的土壤大部分为酸性红壤 ， 土层深厚 ， 有机物含量丰富 ， 其茶树叶呈椭圆形 ， 叶厚肉多 ， 因其特殊的地理气候等区位条件适合铁观音的生长 。

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