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服用注意：若吃后有奇效，反而得警惕
“玛卡可有多种吃法，如做菜、煲汤、泡茶、泡酒等，也可研磨成细粉，或通过一定的工艺制成成品剂型服用，比如片剂、胶囊剂。玛卡适合中老年人、体质虚弱的人吃。”施旭光说。
玛卡被商家冠以“植物伟哥”的名号，但它跟伟哥是完全不同的。虽然从成分上来说，玛卡含有促进性功能的有效物质，但其作用的发挥需要时间积累，不能替代药品。而伟哥类产品为药品，针对诸如勃起功能障碍等病症。
性功能低下的人群也可以尝试，但不要指望有多神奇的效果。如果确实有性功能或生育能力障碍，有病，还是得看医生。
如果你买到的玛卡产品，服用以后立即产生兴奋并迅速提高性功能，反而要当心。原材料的玛卡还好分辨，如果是打着玛卡旗号的产品，当中有没有添加其他的药物成分，就很难说了。要知道，“壮阳”类保健品一向是违规添加的重灾区。
而且，即便玛卡是食物，它的安全性也不是绝对的。
2011年原卫生部发布的《关于批准玛卡粉作为新资源食品的公告》明确指出，食品的标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。但很多商家在宣传中，直接宣称其产品纯天然无不良反应，也没有提到不适宜人群和食用限量。
对此，施旭光提醒：“孕妇、哺乳期妇女、未成年人以及甲状腺疾病患者不得服用玛卡。”
比如甲状腺疾病患者，因为人的日常饮食中会摄入碘，而玛卡含有一种叫硫代葡萄糖甙的化合物，它结合饮食中的碘，可能会导致甲状腺肿胀。这可能会对甲状腺疾病患者产生一系列不良影响。
挑选指南：黑玛卡营养价值最高
如此大起底后，如果你还想见识一下“神奇玛卡”，想购买，就要注意挑选环节的问题了。“云南旅游买玛卡被骗”的新闻在网上到处都是。被骗的情况不外乎两种，一是以次充好，二是价格虚高。
施旭光表示，原材料的玛卡没有真假，只有产地和颜色之分。产地有国内云南的，有国外秘鲁进口的。而根据颜色的不同，目前市面上销售的玛卡可分为白玛卡、黄玛卡、紫玛卡、黑玛卡。
“不同颜色的玛卡生长的环境不同，比如高原高度不同，由于阳光与温差的不同，因而营养价值也有所不同。”施旭光说，一般认为，黑玛卡的营养价值最高，紫玛卡次之，黄玛卡更次之，白玛卡的营养价值最低。但不同颜色的玛卡现在还称不上是不同的品种，从有效成分的含量上来说也差不多。只是黑色的玛卡中花青素多一些。
关于价格，“目前市场上玛卡的价格较混乱，价格在0.45~1.8元/克之间，甚至更高。黑玛卡最贵，白玛卡最便宜。”即225~900元/斤，价格差异非常大。
【玉龙雪山海拔多少玉龙雪山海拔4680米】影响玛卡价格的除了颜色，还有产地。一般认为，国产玛卡价格低于南美进口。但目前市场上，以原料出售的玛卡，大多为散装。同样颜色的玛卡，消费者无法分辨其产地。

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