普洱茶属于黑茶 ， 也属于再加工茶、紧压茶 ， 是以云南大叶种晒青毛茶为原料 ， 经过渥堆发酵 ， 或蒸压干燥制成 ， 根据制作工艺的不同分为普洱生茶、普洱熟茶两种 。
普洱茶
文章插图
普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 ， 大乔木 ， 高达16米 ， 嫩枝有微毛 ， 顶芽有白柔毛 。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术 ， 可清饮 ， 可混饮 ， 茶汤橙黄浓厚 ， 香气高锐持久 ， 香型独特 ， 滋味浓醇 ， 经久耐泡 。
【普洱茶属于哪一类茶】 据考证银生城的茶是云南大叶茶种 ， 也就是普洱茶种 ， 所以银生城产的茶叶 ， 应该是普洱茶的祖宗 。
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