钧钧妈育儿|天气凉了，该怎么给宝宝吃水果呢？最近有不少宝妈说现在天气越

文章图片
【钧钧妈育儿|天气凉了，该怎么给宝宝吃水果呢？】

文章图片

最近有不少宝妈说现在天气越来越凉了，该如何给宝宝吃水果呢？
水果一向都是生吃的食物，可是，如今已是寒冬时节，大部分人都喜欢吃点热乎乎的食物来温暖身体。饭菜汤羹可以加热后食用，那冰凉的水果该怎么办呢？直接吃，怕宝宝吃了这又冷又硬的水果影响消化吸收，导致腹泻；热着吃，又怕水果的营养流失，变味。
其实，水果未必都要冷食的，很多水果其实相当适合热吃。今天钧妈就来教大家，冬季水果的正确打开方式。
01.哪些水果可以“热”着吃
图片来源于网络
水果能不能加热，不能一概而论。高温会破坏水果中的维生素，因此维C含量高的水果不宜加热。比如：猕猴桃、柚子、橙子、草莓等。
但胡萝卜素和番茄红素等脂溶性物质是不怕100摄氏度加热的，矿物质和膳食纤维更不会因为加热而损失。其中的多酚类抗氧化物质，主要是溶在水里，在煮沸条件下，大部分能够保留下来。因此，苹果、梨、香蕉、菠萝等水果还是可以加热食用的。
如果你吃水果的目标是为了增加钾元素，或者增加膳食纤维，或是为了增加水分，熟吃不会有任何妨碍。
02.水果的加热方式
图片来源于网络
热水冲洗
秋冬季节有很多的应季水果，像枣、梨、苹果、柿子、山楂等需要清洗的水果，可以在食用前先用热水冲洗一遍，不仅可以去污，双手也倍感温暖，同时冲洗过的水果也变得温热了。
隔水加热
那些不需要冲洗的水果，比如香蕉、桔子、柚子、石榴等等的水果，我们可以去其表皮剥出果肉后切成小块，装进保鲜袋里或者裹上保鲜膜密封好，泡进热水里面，静置一段时间后捞出来，就可以享用温热的水果了。
图片来源于网络
蒸着吃
整个水果隔水蒸，小火蒸。或是水果切成小块，或榨成羹汁。快开锅的时候放进去熏一下。橙子蒸着吃可以止咳，蒸橙子是秋季止咳比较常用的食疗方法。
煮着吃
水煮水果的做法很简单，将水果切成宝宝可进食的小块，时间控制在20分钟以内即可。梨是性质偏寒凉的水果，秋冬季最好热吃，比如煮冰糖雪梨汤就是不错的选择。
图片来源于网络
03.哪些宝宝需要吃加热水果
图片来源于网络
感冒的宝宝
水果多属寒性或平性，不太适合天冷或是感冒、咳嗽时吃，但通过加热可以转为温、热性，且部分水果加热后更有助于治疗感冒、咳嗽。
消化不良的宝宝
消化系统比较差，肠蠕动的就慢。而吃寒冷的水果，会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了很可能导致腹胀或腹泻。将水果加热后，虽然少了一些维生素，但却能让人感到肠胃舒服，比如：吃熟苹果、熟梨、烤香蕉等。
钧妈温馨提示
水果到底要不要加热应依据宝宝身体状况以及生活习惯而定，考虑到现在天气渐渐变凉，宝妈们在给宝宝吃一些水果的时候还是要慎重，有任何不懂的问题都可以来咨询钧钧妈育儿团队哦~?！