清朝宫廷流行喝什么饮品

清朝宫廷流行喝甜碗子、酸梅汤、果子露、茶、绿豆汤、绿豆粥、荷叶粥和其他的冰镇饮品。清朝宫廷的消暑食品，主要有两类：一类是传统的消暑降温饮食，比如绿豆汤、绿豆粥、绿豆糕、荷叶粥等。另一类则是冰镇类饮食，如凉水，俗称冰杨梅冰、冰镇莲子汤。
清朝宫廷夏季喝什么饮品

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【清朝宫廷流行喝什么饮品】 《清宫词》曾有专门歌咏当时一种冰镇消暑饮食的作品，这种饮食叫做“冰果” ，也就是以杂果放置盘中，浸以冰块，是当时夏天宴饮的必备消暑食品。
清宫中的这种冰果进一步演化，就是乾隆皇帝诗中就用专门歌咏“冰椀(通‘碗’字)”的诗歌，所谓“浮瓜沉李堆冰盘”是也，也就是以冰块来冰镇各种应季蔬果，诸如瓜果、莲藕、菱角等等。
清代紫禁城内就设置五座冰窖，藏冰25000块。到了夏天，这些冰块除了直接搬出来放在宫殿内降温之外，另一个主要用途就是制作各种冷饮。