最近开加盟窝窝遇上馍包子店的商家越来越多 , 很多加盟者都是新手 , 没有做包子技术、不懂选址技巧、不会做宣传… 。针对这一问题 , 小编将陆续推出如何开好窝窝遇上馍“五谷杂粮包子店”的实战经验 , 一起往下了解:
01试营业不要急 , 多做几天找问题
重点敲黑板 , 试营业的时候一定不要着急!不要着急!不要着急!!
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一家新店 , 试营业是为了调试设备、包子口味以及人员的分配协调等问题的 。
【如何做好宣传 如何做好宣传工作】这是一个打基础的过程 , 很多创业者误把试营业当开业 , 流程还没理顺就开始做活动了 , 这是不可取的 。
我们要在试营业的时候把产品做到极致都做好了 , 才能一炮而红 , 给客户建立起良好的第一印象 。
02我们该如何发传单?
发传单是为了拉人气 , 让周围的潜在客户知道这里开了一家包子店 , 并让他们有兴趣来尝一尝 。
一般包子店所辐射的范围在方圆300米 , 这个范围内的小区一定要大面积扫楼 , 即把印好地址和电话的传单发到小区住户的门前 。
站街发传单 , 也有小技巧 , 比如:递传单时用最简单有效的方式广告一下店址 , 传单不要发的太远 , 找离店最近的十字路口发…
03开业当天 , 根据情况做活动
互联网有个词叫:流量 , 指的是单位时间内打开网站地址的人气访问量 。用在我们包子店 , 就可以特指那些在店门口流动的人群中 , 注意到你家店招的人数 。
摆花篮、扯横幅、拉气球就是为了吸引眼球 , 获得流量 。只有让更多人看到 , 我们才有机会将产品销售给他们 。
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而一个好的开业活动则可以让更多流量变现 , 转化成我们的客户 。
这种时候客户会比试营业的时候来得多 , 建议店长根据市场导师的建议 , 合理调整当天的馅料炒制量 , 以达到更好的活动效果 。
04拓展销售渠道 , 增加营业额
开业活动结束以后 , 营业额会逐渐趋于稳定 , 店内工作也慢慢得心应手 , 这个时候就可以考虑拓展销售渠道了 。
美团、大众点评等一定要上 , 这样做不是为了挣钱 , 而是借平台打广告 。现在很多人都会在网上找吃的 , 他浏览附近的店时看到我们的包子店 , 就相当于给我们做一次免费的广告 。
我们的包子口味、品质等方面都经得起检验 , 所以附近的酒店、幼儿园、农家乐等可能有团购的地方也可以去跑一下 。
最后 , 小编想说 , 即使是包子 , 也是一个行业 , 也有一片小天地 。不懂行 , 就入行 , 只会害了自己 , 只有不断学习 , 一步一个脚印走下去 , 才能得到回报!当我们确定要开好一家包子店的时候 , 一定要把味道和品质放在首位 , 切记不要只顾眼前的利益 , 在任何情况下都不要做出偷工减料的事来 。我们要时刻记得:只有让顾客吃得放心 , 顾客才会把你放在心上 。
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