胡葱的营养价值和胡葱的食疗功效野胡葱的功效与作用

最近很多人想了解野胡葱的功效与作用的相关内容，还有人想知道胡葱的营养价值和胡葱的食疗功效的知识，因此小编今天为大家整理了一下，下面一起来看看吧。
一、胡葱的主要营养
鳞茎外皮含有皮醇（Quercetin）和绣线菊甙（Spiraeoside）。新鲜叶含有绣线甙和?皮素-3,4-二葡萄糖甙（Quercetin-3,4-diglucoside）。有治水肿、肿毒和胀满作用。
二、胡葱的食疗功效
1、治水肿、
2、肿毒、
3、胀满

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三、胡葱的功效和作用
1、性味归经
性味：味辛，性温。
2、治水肿
有治水肿、肿毒和胀满作用。
四、胡葱的适宜人群及禁忌
1、适宜人群
一般人均可食用
五、胡葱的常用吃法（做法）大全
胡葱爆炒双干的做法
1、准备的食材
2、豆腐干切片，胡葱切段，姜蒜随意切碎。
3、锅里烧油，油温八成热时下姜蒜炸香，随后放豆瓣煸炒。
4、炒到豆瓣色泽红亮的时候，下豆腐干爆炒两分钟后，加萝卜干同炒。再两、三分钟之后，观察炒得差不多干爽了，撒入胡葱，翻炒片刻，起锅装盘啦！此菜可以一直保持大火。
【胡葱的营养价值和胡葱的食疗功效野胡葱的功效与作用】胡葱煎蛋的做法
1.胡葱半斤，洗净后切成碎末。鸡蛋四个，磕碎后放入碗内。
2.在鸡蛋里加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。倒入胡葱末，加入适量的生粉水（生粉水要调浓一点以防水份太多，煎起来不香）。锅烧热去油，倒入搅拌后的胡葱蛋。
3.胡葱蛋倒入后改小火，把鸡蛋在锅里铺平。小火煎香后翻面（反面时注意不要弄破以免装盘时不成型）。翻面这边也煎香，起锅倒入干净的熟砧板上改刀，装盘即成。
胡葱炒牛肉的做法
1.胡葱清洗干净切成小段
2.冬笋焯水后切成丝，盐水牛肉也切长条状
3.起油锅先放入红辣椒再放入胡葱炒香
4.放入冬笋丝，最后放入牛肉丝
5.加适量盐加一点点糖翻炒均匀

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6.起锅前加点鸡精，出锅装盘

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