六堡茶的正确泡法

【六堡茶的正确泡法】 六堡茶的泡法是直接用开水冲泡。一般冲泡六堡茶分为烧水备具、温杯、投茶、醒茶和冲泡出汤5个步骤。六堡茶除了直接冲泡，也可以放到锅中煮制或者先泡后煮。六堡茶是黑茶中的精品，它已经在国内茶叶市场上存在了上百年，是很多品茶人的最爱。
六堡茶的属性

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六堡茶属黑茶类，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。
六堡茶属于山茶科常绿灌木，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其条索长整紧结、汤色红浓、香气陈厚、滋味甘醇可口。正统的六堡茶带松烟和槟榔味，叶底呈铜褐色。
六堡茶的制作是采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料，采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、渥堆、复揉和干燥5道工序制成。