生蚝的保存和储存方法是把买来的生蚝清洗干净，放进一个盆中，不要添加任何水分，只需在盆的表面盖上湿布，放到冰箱冷藏室即可，大约可以存活一个星期 。
保存生蚝要注意什么

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生蚝，买来就是马上吃的，而且不需要用水泡着吧，只要不是太干，就死不了 。
生蚝最好在购买回来是活的时候就吃了，这样才能摄取到丰富的营养成分，生蚝的味道也会更美味 。
【生蚝如何保存?生蚝该怎么储存?】 生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝 。

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