香肠没太阳晒怎么处理

【香肠没太阳晒怎么处理】 香肠没太阳晒的处理方法：可以直接把没有晒干的香肠放进冰箱里存放，要食用的时拿出来用水化开就即可。也可以把把香肠熏干，且熏干的香肠一般来说都会比晒干和冰冻的香肠好吃很多。
保存香肠的注意事项

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香肠在保存期间是不能湿水清洗的，如果觉得脏的话，可以用厨房纸将它擦拭干净。
腊肉香肠在比较湿的情况下，要先风干，气候太潮湿的地方，需要熏干。
腊肉香肠如果是直接挂着的，等天热了一定要检查是否依然干燥。香肠的盐多一些，保存期就久一些。