如果是没有烹煮的鳗鱼,需将宰杀后,将鳗鱼的内脏去除,并将鱼身清洗干净,用塑料袋装好后放入冰箱冷冻 。已经煮熟的鳗鱼,需放在保鲜盒中并盖好盖子,将保鲜盒放入冰箱的冷藏区保存,但不宜长时间冷藏,建议在48小时内食用 。
鳗鱼
文章插图
鳗鱼是鳗鲡目分类下的物种总称,鳗鱼有白鳝、河鳗、溪滑、青鳝、日本鳗、鳗鲡、摆鳗等别称 。
【鳗鱼怎么保存】 暂时还不需要烹煮的鳗鱼,需先将鳗鱼宰杀并清除掉所有的内脏,将鱼身洗干净后放入塑料袋中,连同塑料袋放入冰箱内保存 。
要将煮熟的鳗鱼保存,需将鳗鱼装进保鲜盒内,并将保险盒的盖子盖上,放入冰箱内保存,但存放的时间在48小时内适宜 。
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