冬天牛奶放车里一晚上是否怕冻，主要得看地区的户外温度，若是在南方地区冬天温度平均在5-10度左右是不怕冻的，若是在北方地区冬天温度常处于零下5度时就会怕冻，并且会开始结冰 。
冬天牛奶放车里一晚上怕冻吗

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牛奶最好的保存温度是在4度左右，当温度过低时，牛奶中的物质会分离，所以其中的营养成分也会大大降低 。
牛奶冻过之后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，牛奶的味道会明显减弱，其营养成分也不易被吸收，而且还不利于人体消化 。
【冬天牛奶放车里一晚上怕冻吗】 平时喝牛奶时，切忌空腹饮用，最好搭配一些馒头、饼干、面包之类的食物，可使奶中营养充分发挥作用，利于消化吸收 。

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