油闷大虾怎么做油焖大虾怎么做油焖大虾的家常做法

油焖大虾的具体做法如下先将买回的大虾清洗干净备用，放入平底锅内，准备一些姜切成片状，葱切成段状，香叶，胡椒，花椒一起放入平底锅内，倒入适量的啤酒，加入一些油适量的盐，盖上锅盖煮十分钟左右，只可以看到金黄的大虾；油焖大虾材料海虾1斤，姜丝一小把宜多不宜少，白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量做法 1去除虾线沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干2姜切丝。
用料大虾500g葱姜蒜适量番茄酱3勺料酒2勺生抽2勺糖适量盐适量油焖大虾的做法 1虾剪须挑虾线葱姜蒜切末，备用2虾入锅，大火过油至颜色变红，捞出3锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末；用大火收汁，收汁收的差不多的时候，打开锅盖转小火，并且要不断的翻炒，帮助虾快速吸收汁这个时候可以加入葱段和生姜，我忘记放了4最后出锅摆盘，撒上葱花和白芝麻点缀一盘香喷喷的油焖大虾就完成啦。
请问油焖大虾怎么做以前做的油焖虾我只放糖，感觉也挺好吃的，不过自打做了加番茄酱的油焖虾，以前的那些就都成浮云了茄汁油焖大虾很适合新手来做，拿来宴客也是很能唬住人的配料只有糖，生抽，番茄酱，盐，基本没有失败的可能，除非。
做油焖大虾需要准备蒜，白糖，番茄酱，生抽，料酒，盐同时可以看到这些材料都非常的家常，而且也很常见，不需要用其它的食材来代替，在家里做也很方便首先将新鲜的对虾把须爪以及嘴全部剪掉，这是为了整齐美观，并且也是。
1大虾下勺，用勺颠炒数下，然后用手勺轻按虾头，挤出虾脑，成菜始红润油亮2掌握火候，熟透为止，不可焖得时间过长，防止虾肉质柴汤老做法三油焖大虾材料小龙虾1500克左右3口之家的量大蒜头这个用量。
油焖大虾，是鲁菜系的一道经典菜传统的油焖大虾是选用渤海湾的大对虾，当然，在家做这道菜就不一定要渤海湾的大对虾了，但还是选择15厘米以上的大虾来制作，晶莹剔透体形饱满头部有虾脑的味道最佳。

文章插图
油焖大虾怎么做好吃做法一材料虾400克，青椒一个，胡萝卜半个，料酒，盐，葱姜蒜白糖做法 1虾清洗干净，挑出虾线，剪去虾枪和虾须处理好的虾用料酒和盐腌制15分钟2青椒和胡萝卜切宽丝，葱姜蒜。
2处理干净的大虾，清洗一下之后，用厨房纸吸干水分，再把葱姜蒜切一下3锅里倒油，油量要多一些，这样才能把虾的外壳炸酥脆等油烧到67成热，把虾放入，迅速翻面，虾身变红起酥后就立即捞出这样快速地炸。
锅烧热，放油，爆香葱姜蒜末，放入虾翻炒至两面变红色，倒入调制好的汁，盖上盖子焖2分钟左右，去掉盖子，收汁撒上香葱点缀即可摘要油焖大虾的做法家常提问您好，准备食材，虾，葱姜蒜，葱姜蒜切碎，处理虾。

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