肉放冰箱冷冻要装袋子 。在冰箱里有很多细菌存在，如果肉进行冷冻的时候，不装进保鲜袋，冰箱里的细菌会附着在肉上面，影响肉的质量，进而对人身体健康造成影响，同时肉装保鲜袋里再放进冰箱冷冻，还可以防止串味 。
肉放冰箱为什么要放保鲜袋
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生肉装进保鲜袋冰箱保存主要是避免滋生细菌，保证肉质的新鲜度，并且可以把味道隔离，不与其它食物混在一起，造成难闻的气味 。
生肉如果保存半天到一天，可以装进保鲜袋再放冷藏室，如果要保存更长时间，可以放冰箱冷冻室保存 。
【肉放冰箱冷冻要不要装袋子】 生肉放冰箱冷冻室保存的时候，可以把肉切成几份，分别用保鲜袋装好，再放进冷冻室，这样在使用的时候一份一份拿出来解冻即可 。
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