鲜牛奶冷藏能放几天 ， 鲜奶冷冻以后在冰柜能存放多长时间？目前的天气 ， 新鲜牛奶一拿出冰箱就要马上喝 ， 牛奶的最佳温度为2_8度 ， 冰箱温度 ， 一般可以保存2-3天 。
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为什么鲜奶可以保存七天到十五天？1 .保质期只有一天的鲜牛奶不会加工成纯鲜牛奶 ， 营养价值高于4日7度鲜牛奶 。
2.保质期为7天的鲜奶油经过巴氏消毒灭菌 ， 营养价值没有加工 ， 只有一天保质期高的营养价值 。
3、储存条件不同
1)经过低温杀菌的生油要在0~4度低温下保存 ， 超过4度的话细菌也会大量繁殖 ， 低温冷藏最多可以保存7天 。
2)未经过巴氏杀菌的纯生油低温冷藏可以保存一天 ， 所以当天要喝完 。
(3巴氏杀菌的鲜牛奶可以保存7天 。
(4未经巴氏杀菌的鲜牛奶只能保存一天 。
生鲜奶的保鲜期是多少？目前市场上的牛奶大多是消毒液 ， 也就是我们常说的消毒液 。牛奶的包装有不同的名称 ， 但“纯生牛奶”、“生牛奶”、“常温奶”其实在杀菌方法上基本上分为两类 。
一种是巴氏杀菌油 ， 就是我们常见的“巴氏消毒油” 。顾名思义 ， 是用“巴氏杀菌法”杀菌的牛奶 。所谓的“巴氏杀菌法”是以相对较低的温度(60 ~ 80摄氏度)杀死牛奶中的大部分有害菌 ， 使牛奶的营养成分得到最大限度的保存 。
牛奶中还含有很多菌 ， 产品需要冷藏 ， 保质期也短 ， 一般只有几天 。
另一种叫灭菌油 ， 高温长了 ， 牛奶里的细菌大部分都会被杀死 。牛奶中微生物有点少 ， 可以常温保存 ， 保质期长 ， 一般可以达到3个月以上 。但是营养成分严重流失 。喝牛奶最好喝瓶子 。那都是巴斯德杀菌 。营养高 。带回家后最好不要保管 。保质期为几天 ， 保质期长的营养相对下降 。(请参阅)
煮熟的牛奶能冷藏几天？熟生牛奶的保质期一般在产品包装上有明显的标记 。消费者在购买液态奶产品时 ， 一定要确认产品是否达到保质期 ， 是否超过保质期 ， 一般巴氏杀菌油要存放在4冰箱里 ， 在这种环境下保质期只有1~5天 。
打开包装的巴氏杀菌油产品不能完全饮用的情况下 ， 最好立即放入冰箱 ， 在1~2天内饮用 。超高温灭菌乳制品是在高温条件下经过瞬间灭菌制成的产品 ， 原料油中的微生物已经全部被杀死 ， 常温下保质期可达45天 ， 冷藏条件下保质期可达2~3个月 ， 甚至半年的产品 ， 冷藏牛奶喝起来味道更好 。
1.观察牛奶的包装是否有膨胀的包 ， 油液是否均匀 。出现上下分界后 ， 上部出现清液 ， 下部有豆腐脑等沉淀物 ， 说明牛奶变质了 。
2.用搅拌机用搅拌器均匀搅拌牛奶 ， 观察乳汁中是否有红色或深黄色 。有不溶性杂质吗？有粘滞或凝固的现象吗？如果有的话 ， 说明牛奶中混合了淀粉等物质 。
3.鼻子闻起来新鲜的优质牛奶 ， 就不会有酸味、饲料味、杂草味、鱼腥味、酸败味等味道 。
4.味道正常、美味的牛奶的味道是由一点甜味、酸味、咸味和苦味四种味道混合而成的 。不能吃酸味、咸味、苦味、涩味等味道
【鲜奶冷冻以后在冰柜能存放多长时间 鲜牛奶冷藏能放几天】
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