酸辣粉是怎么做的酸辣粉是怎么做的视频教程( 二 )

这也是由于南北地区的差异和当地种植的产物不同，造就了当地人的肠胃适应不同很多北方人去南方时间久了，对于面食的想念，是不可抵挡的，那我们今天就来说说，关于大家经常吃的酸辣粉的原材料，究竟是什么做的，以及怎么。
而我们今天要做的这道酸辣粉，与普通的四川云南等地的做法有所不同，经过我们精心改良后，闻起来酸中带肉香，入口酸辣，主味以酸为主，但食用后，又不会出现普通的酸性食物的消化快下面就为大家详细的分享一下。
今天就给大家分享一下我平常在家做的酸辣粉方法，做出来味道酸辣爽口，好吃又开胃自己在家的吃着更好吃，不用担心任何安全卫生问题吃完让人食欲大增，胃口大开，而且做法非常的简单下面来跟我看下制作方法吧 1先。
酸辣粉怎么做好吃先准备好做酸辣粉需要的食材备用，再把干粉丝放入盘中备用，取出香菜洗干净后做切沫处理，取出适量葱姜蒜洗干净之后做切碎处理，然后再锅中放入适量油烧热，然后再把葱姜蒜放进去爆香，再在里面放入辣椒面。
重庆酸辣粉原料粉条葱末姜末蒜泥豌豆尖香菜香芹末榨菜丝花生豆黄豆芝麻老汤制作方法1 干粉条泡在50度到60度的水中，泡软2 把芝麻姜末蒜泥香芹花椒粉味精鸡精胡椒粉。

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