猫眼螺可以冷冻保存吗

【猫眼螺可以冷冻保存吗】 猫眼螺可以冷冻保存。猫眼螺为腹足纲蝾螺科螺蛳，未完全处理干净的猫眼螺内含沙子及其排泄物，保存时间过长易滋生细菌。猫眼螺放冰箱冷冻保存，一般只可放置2-3天左右，不宜长期保存，建议鲜食。
猫眼螺可以冷冻保存吗

文章插图
猫眼螺即猫眼蝾螺，其壳体厚重，有光泽，除少数有浅纹外，整个壳体平滑，螺塔高，壳顶钝，缝合线浅。
所有的螺层凸圆，但体层在缝合线下附近略微凹陷。壳口圆，外唇的边缘锋利。
猫眼蝾螺最大的特征是有完全石灰化的口盖，口盖圆凸，外层的中心呈蓝绿色，常喻为“猫眼” 。