如何做披萨饼视频如何做披萨( 五 )

等发酵两倍大左右时，手指戳面团一小洞，不回缩不发弹即发酵成功
把面团取出按压排气，擀成跟披萨盘一样大小的圆形，放入披萨盘，用叉子在饼皮上叉些小洞
表面刷一遍披萨酱，先撒上一层芝士碎、再放入胡萝卜、玉米粒、青椒、火腿片，最上面再撒上一层芝士碎
放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烤15-20分钟，烤至表面芝士融化变成焦黄色即可
一道美味的杂蔬火腿肠披萨就做好了，料足味美，做法简单，完爆必胜客，当早餐正合适，你也快来试试吧！
披萨怎么做？（详细）1.准备食材及调料：面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠。
2.将洋葱、培根、香菇、香肠切好备用。
3.面粉中加入泡打粉，加水搅拌，揉成面团，并醒面半小时。
4.用擀面杖将面团压成九寸大小，并用叉子在面饼上均匀的戳出小孔。
5.依次加入备用食材，并分别撒入适量的迷迭香、罗勒碎、胡椒粉，最上层再撒上适量的芝士。
6.放入烤箱， 220度加热20分钟。
7.这样美味的披萨就做好了。
做披萨的方法是怎么做的家庭作披萨要准备以下原料：
高筋面粉、低筋面粉、干酵母、盐、糖、橄榄油、温水、洋葱、金枪鱼、培根、火腿、青椒、西红柿、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒粉、糖、干牛至叶、清水、马苏里拉奶酪、金文奶酪。
做法步骤：
第1步、制作饼底：将除橄榄油以外的材料混合
第2步、加温水揉成光滑面团后加入橄榄油
第3步、继续揉直至面团光滑充满弹性，放置发酵
第4步、发酵的同时制作披萨酱：番茄切碎，洋葱切碎，蒜切末
第5步、锅中加橄榄油，放入洋葱末和蒜末炒香
第6步、再加入番茄碎炒匀
第7步、倒入清水，加盐、糖和牛至叶煮开，转小火加盖煮15分钟
第8步、煮到西红柿软烂炒成为浓稠的酱状，加入黑胡椒粉炒匀，比萨酱就做好了
第9步、配料
第10步、培根切小片煎一下，火腿切粒炒一下，青椒切圈，洋葱切碎或切丝
第11步、准备好奶酪
第12步、发酵好的面团擀薄，印出小披萨的圆，用叉子戳戳
第13步、抹上做好的披萨酱再放上奶酪
第14步、各种馅料分别放小披萨上再加少许奶酪
第15步、烤箱预热200度上下火，披萨放入下层烤15分钟
第16步、剩下的面团做了一个稍大的
第17步、超级好吃哦
小贴士：
配料可自由选择。我做的饼底很薄的，要厚点的可能做不了这么多个，当然奶酪馅料也可以少点。要拉丝效果多用奶酪，烤箱温度适当调低些烤。
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