5、锅内放油,开大火加热,放入辣椒和蒜,快速翻炒 。
6、往锅内倒入茄子薄片和盐,翻炒均匀 。
7、翻炒均匀后往锅内加入生抽,十三香,用铲子翻炒5分钟 。
8、时间到后盛出,这样炒茄子就已经完成了 。
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