热锅|妈妈给高中生孩子做的一周早餐,班主任:难怪孩子每天都元气满满( 二 )


热锅|妈妈给高中生孩子做的一周早餐,班主任:难怪孩子每天都元气满满
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【牛腩煮年糕】
原料: 年糕 牛腩 蟹味菇 青菜 姜 郫县豆瓣酱 桂皮 八角 红辣椒 花椒 生抽 酱油 高度白酒 油盐
制作:先牛腩块放进冷水锅中焯水,加入姜片和高度白酒; 将牛腩块放入电压力锅中; 加入姜片和八角等大料; 加入料酒、酱油和郫县豆瓣酱;加入适量的水;按下电压力锅上炖煮牛肉汤的功能键。时间到了, “牛腩汤”就炖好了,将牛腩汤放入小锅中加热; 加入蟹味菇和年糕片进锅去煮;加入盐和胡椒粉调味,再放入青菜烫变色即可。
热锅|妈妈给高中生孩子做的一周早餐,班主任:难怪孩子每天都元气满满
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【番茄鸡蛋面】
原料: 面条 鸡蛋 番茄 胡椒粉 油盐
制作: 先鸡蛋加入适量的盐打散备用;热锅凉油,倒入鸡蛋液进锅炒好后先盛出备用; 另烧一锅水,将面条放入锅煮至七成熟。烧热锅放入适量的油,将番茄块放进锅中微微炒出汁来,加入水炖煮,倒入炒好鸡蛋后加入盐和胡椒粉调味;将煮至半熟的面条捞出放进番茄汤汁中继续煮至面条九成熟即可。