【面醒完太软了怎么补救 加热水也是补救面软的方法之一】 面醒完太软了的补救方法可以是加点热水，提高面团的温度，也可以是加入泡打粉，还可以是适当加一些面粉，或者可以静置一段时间，这些方法都可以补救面醒完太软的情况 。以下是关于面醒完太软了怎么补救的内容，大家可以接着往下看 。
面太软了的解决方法
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1、加点热水：由于27-30摄氏度是发面团的最佳温度，如果面太软了，可以加点热水，以此提高面团的温度，然后根据要做的小吃类型适当加些生的粘米粉、糯米粉等，再重新揉面即可 。
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2、加入泡打粉：可以往面团里面加入一些用热水划开的泡打粉，参照的比例是：每1500克面粉加入35克泡打粉，然后充分和匀就可以了 。
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3、适当加一些面粉：如果是由于水加多了或发酵时间太长导致的完太软了，这种情况可以一点点地加面粉，然后揉进先前的太软的面团里醒发，时间不超过20分钟，直到面团软硬适中即可 。
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4、静置一段时间：让面团静置一段时间，这也是一个处里面太软了的方法，随着时间，面团自然也就会变硬 。
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以上是关于面醒完太软了怎么补救的内容，我们在在和面时，一定不能过于着急，和面时一项耐心的活，需要熟能生巧和多次实践 。
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