粉丝有保质期吗

【粉丝有保质期吗】 粉丝有保质期。粉丝是淀粉的线状制品，分干湿两种。湿粉丝一般鲜销，干粉丝则干燥后贩卖，经水发后食用。干粉丝的保质期一般为1-2年，具体的保质期要根据其卫生条件、包装条件、储存条件等进行保鲜时间的试验，方可确定。
粉丝有保质期吗

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粉丝是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。
粉丝品种繁多，比如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝等。而更多的是淀粉制的粉丝，比如红薯粉丝、甘薯粉丝、土豆粉丝等。
除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为最佳。是因为绿豆的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。