连续阴天腊肉会不会坏

视情况而定。如果是没有完全风干透的腊肉，并且连续阴天时的温度在20度左右，则腊肉容易坏，反之不会坏。没有完全风干的腊肉最怕潮湿，容易发霉。在连续阴天时，建议将腊肉放到冰柜冷冻，或晾在干燥通风处，待天气晴朗再拿出来晾晒。
连续阴天腊肉会不会坏

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【连续阴天腊肉会不会坏】 腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，
如果腊肉需要长时间保存，可先将腊味进一步烤干、晒干，再用保鲜袋按一次食用份量封装，置于冰箱冷冻室内储存，一般可存放六个月。