葡萄酒不仅是水和酒精的溶液 ， 它有丰富的内涵：
1、80%的水 。这是生物学意义上的纯水 ， 是由葡萄树直接从土壤中汲取的 。
2、 9.5-15%的乙醇 ， 即主要的酒精 。经由糖份发酵后所得 ， 它略甜 ， 而且给葡萄酒以芳醇的味道 。
3、酸 。有些来自于葡萄 ， 如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的 ， 如乳酸和醋酸 。这些主要的酸 ， 在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用 。
4、酚类化合物 。每公升1~5g ， 它们主要是自然红色素以及单宁 ， 这些物质决定红酒的颜色和结构 。
5、每公升0.2~5g的糖份 。不同类型的酒含糖份多少不同 。
6、芳香物质（每公升数百毫克） ， 它们是挥发性的 ， 种类很多 。
7、 氨基酸、蛋白质和维生素（C、B1、B2、B12、PP） ， 它们影响葡萄酒的营养价值 。
所以 ， 适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的 ， 可以保护血管、防止动脉硬化、降低胆固醇 。
参考资料来源：百度百科：葡萄酒
【家庭做法如何制作葡萄酒 如何制作葡萄酒】如何制作葡萄酒的介绍就聊到这里吧 ， 感谢你花时间阅读本站内容 ， 更多关于家庭做法如何制作葡萄酒、如何制作葡萄酒的信息别忘了在本站进行查找喔 。

• 如何消除水肿 包皮水肿怎么快速消肿
• 如何画漫画人物 如何画漫画人物初学者
• 如何自我安慰心理 如何自我安慰
• 新型家庭农场创业扶持政策 新型家庭农场创业扶持政策有哪些
• 好吃又嫩有营养的鲍鱼做法 鲍鱼怎么做好吃又入味
• 如何做一个 如何做一个好官
• 苹果手机如何省电需关闭哪些按钮 苹果手机如何省电
• 如何写借条 父母借款给孩子买房如何写借条
• 网站如何建立 网站建设的步骤
• origin如何 origin如何把多张图合并到一起