补钙的食物有哪些
如今市面上有很多种钙片,其实在日常生活中有很多食物是可以起到补钙的效果的,补钙的食物主要有以下这些 。
1、牛奶
250克牛奶中,含钙300毫克,还含有多种乳酸、氨基酸、矿物质及维生素,有促进钙的消化吸收,因此,牛奶是补钙的来源之一 。
2、大豆
大豆是高蛋白食物,含钙量非常高 。500克豆浆里面含钙120毫克,150克豆腐含钙可高达500毫克,其他豆制品也是补钙的最佳食品 。
3、海带和虾皮
海带和虾皮是海产品种含钙最高的食物 。每天吃25克就可以补钙300毫克,还能够降低血脂,预防动脉硬化 。虾皮含钙量最高,25克虾皮就有500毫克的钙 。
4、动物骨头
动物骨头80%以上都是钙,可是不溶于水,因此难以被人体吸收 。建议大家在制作的时候可以榨碎,加入适量的醋用小火慢煮,还可加黄豆、姜盐等 。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙品种,小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含钙量也在150毫克左右 。这些绿色蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克 。
总结:通过以上的阅读,相信大家对中老年人如何补钙有个详细的了解了,其实不论是中老年人还是年轻人,补钙都是必不可少的 。另外补钙要注意方法,人体对钙的吸收是有个很复杂的过程的,在补钙的同时也要注意运动,晒太阳等 。
老年人如何补钙?其实食物才是补钙最安全且简单的方法
1、牛奶
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牛奶是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好 。
2、小油菜
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不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶 。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K 。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好 。
3、榛仁
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榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量 。但坚果类热量普遍偏高,每天一小把即可 。
4、燕麦
:
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多 。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益 。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳 。
【老人如何补钙最有效 老人如何补钙】5、芸豆
:
每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,芸豆既可以做成开胃小菜,也可以做成零食,不失为一种好的补钙方法 。
6、豆腐干:
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍 。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高 。
7、芝麻酱
:
芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善 。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右 。芝麻酱可用来做凉菜调味汁,也用在花卷、烙饼等面点中 。
8、黑木耳:
黑木耳中含钙量大于300毫克,比牛奶的含钙量还高,能够为人体提高大量的钙元素,此外,黑木耳也是有预防心脑血管疾病的功效,既补钙又防病,是大多数人的补钙选择 。
建议:
睡前应补一定量的钙,最简单有效的方法就是喝杯陈醋饮料,既能安神,又能促进钙的吸收 。同时,由于睡前人体的含钙量较少,这时摄取的钙质能很快被吸收 。
中老年人怎么补钙比较有效奶类,豆制品及海产品等食物利于补钙 。钙是人体内含量最多的无机元素,其中99%的钙存在于骨骼和牙齿中,主要以羟磷灰石结晶的形式存在 。其余1%的钙,有一半与柠檬酸或蛋白质结合,另一半则以离子状态存在于软组织,细胞外液和血液中,称为混溶钙池 。
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