猪肚怎么保存能保鲜

【猪肚怎么保存能保鲜】 一定要将猪肚清洗干净后，再放入冰箱保存，以免带有细菌，让猪肚发生变质的现象。购买猪肚时，要选择质地坚硬厚实，颜色为白中带浅黄，粘液多的，这样的猪肚保存的时间相对来说会长一点。
猪肚放冰箱怎么保存

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猪肚放冰箱保存，首先还要将猪肚洗干净，再用粗盐反复搓洗，直到猪肚表面没有黏液为止。
将猪肚放入锅中，加清水煮，再将猪肚捞出过凉水，将猪肚上的白筋和脏物反复用水清洗干净。
最后将猪肚切成条状，用保鲜袋装好，密封，放在冰箱的冷冻室内保存，以延长猪肚的保存期。