毛尖茶冲泡注意事项 毛尖茶叶怎么泡才是正确的

河南信阳毛尖,十大名优绿茶,每年清明节前后是最好的时节,也是品质最好的季节 。
优秀的高海拔,丰富而不过分的雨量,自然天成的生态环境,孕育绿茶尚品 。
【毛尖茶冲泡注意事项 毛尖茶叶怎么泡才是正确的】

毛尖茶冲泡注意事项 毛尖茶叶怎么泡才是正确的

文章插图


信阳毛尖产区集中在信阳市浉河港区,核心产地也有明确的划分:五云两潭一寨 。
最近几年也有不同的说法,茶区知名度也在增加 。如:光山毛尖、商城野茶 。
不同产区因地理环境,海拔高度和品种的区分,直接的影响在口感上,当然,等级划分也是必不可少的环节 。




信阳毛尖冲泡方式简单,如果强行划分那就是店里和家里的区别 。
在茶区喝茶简单直接,没有水温要求,没有器具要求,更没有时间把控,抓着茶扔进杯里,就开始直接冲水 。
在店里喝茶会有相应的仪式感,用什么水都开始讲究起来,是用农夫还是娃哈哈,是日常饮用水还是矿泉水,都是选择的权利 。
毛尖冲泡还是有讲究的,对于水温和器具来说,选择合适的才能体现出茶的品饮价值 。
对于水的选择,因人而异 。茶的等级选择同样因人而异 。但是推荐使用的器具,还是玻璃杯做为首选 。
如果是明前茶,冲泡水温控制在80°C为最佳,过高的水温会对茶叶自身产生强大的破坏,绿茶不发酵茶,鲜爽不需要高温激发茶性,适合的温度,正确的浸泡时间,才能完美品质 。