【牛肉冬天不放冰箱能保持多久】 这个要看室外温度是多少 ， 10度以下属于不太低的温度 ， 牛肉最好不要放超过两天以上 ， 否则容易变质 ， 如果温度在零度以下 ， 还可以保存稍长一些 ， 建议最好还是放在冰箱保存 。
在没有冰箱情况下该如何保存

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肉切成小丁状 ， 在热油里过一遍 ， 把肉里的水煸干 ， 然后捞出来后 ， 再用盐拌一下肉就可以保存好几天 。
可以把肉煮熟后 ， 放进猪油里 ， 因为熟肉不易再粘油 ， 不吸油 ， 放在密集的猪油里 ， 不易空气进入 ， 从而达到了保存的效果 。
可以将肉切成一条一条的 ， 然后用刷子在肉上涂上蜂蜜 ， 然后用线串起来 ， 放在通风口 ， 自然风着 。

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