【面食含糖量高吗】 面食的含糖量相对偏高 , 不宜过量食用 。不同的面食含糖量不同 , 如果制作方式不一样 , 含糖量也会有所差异 , 不过总体处于中上水平 , 以面条为例 , 每100克面条的含糖量约为61.9 , 属于高含糖量食物 。
面食含糖量高吗
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面食一般是指以面粉为原料制成的食物 , 主要有面条、馒头、包子、花卷、油条、烧饼、饺子、馄饨、麻花、凉皮等 。
中国的面食历史悠久 , 风味各异 , 种类繁多 , 主要采用的烹饪方式有蒸、煮、煎、炸、焖、烤、烙等 , 制作的方法不同 , 营养成分也不相同 。
面食的历史可追溯到新石器时代 , 当时已有用石磨来加工面粉 , 做成粉状食品 , 到了春秋战国时期 , 已出现油炸及蒸制的面食 。
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