可以直接将整个无花果放到太阳底下暴晒,也可以将无花果分成两半后放到太阳底下暴晒,为了确保都可以晾晒到,在晾晒的过程中建议多次翻动 。制作无花果干,最好是挑选成熟的、没有破损、没有虫口的无花果 。
新鲜无花果怎么晒干
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也可以将无花果切成厚度适中的片状并放到太阳底下暴晒,切成片状可以缩短晾晒的时间 。
为了防止无花果在晾晒的过程中变质,可以先用烘干箱烘干无花果的一部分水分 。
【新鲜无花果怎么晒干】 晾晒的时候最好是将无花果放在簸箕等器具上,这样无花果可以更好与空气接触 。
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