怎样降低采购成本和生产成本 怎样降低采购成本

本篇文章给大家谈谈怎样降低采购成本,以及怎样降低采购成本和生产成本对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔 。
企业如何降低采购成本1,对拟采购物资的规格、性能及使用标准进行评估,确定物资的各项性能标准 。
2,核定采购量,根据物资用量结合合理库存量做好采购的批次、数量等计划预算 。
3,物色供应商,做好货比三家的比对工作,确定性价比较优的产品和相应的供应厂家 。
4,拟定合同时把握关键条款,把合约风险降至最低 。
5,物资运输途中的质保环节不可忽视 。
6,物资验收入库前,做好质检工作,发现问题及时沟通解决 。
7,物资在库的仓储管理必须做到位,避免仓管环节产生损失 。
8,考虑一物多点的供应模式(即多物色两至三个供应商,适时适量参与合作,以防供应环节出现断货方面的风险) 。

怎样降低采购成本和生产成本 怎样降低采购成本

文章插图
采购降低成本的措施有哪些众所周知,对毛利差异影响最大的就是原材料的购买,就是很大程度上你的门店能不能赚钱,很大原因来源于你的门店是否成本控制的合理 。在上个月,有一家开在四五线小城市的店,纯利润能高达三万多,那真的非常恐怖,然后就去找老板细聊了一下,那么老板分享的一个点,我觉得蛮有意思的,给大家分享一下这期内容 。如果你正在开店,或者你正准备开的小伙伴,一定要听完,你的门店为什么不赚钱,那么你是否还在菜市场买菜分享一下这三个APP,帮你节约很大一部分的食材成本 。
这位老板,之前是个餐饮小白,刚开始呢,基本也都是每天起大早去菜市场去买菜,把自己搞得非常累,后来他学会去附近的菜市场去选择供应商,虽然能供货上门,但是有的由于量不是很大,那么它的价格跟零售价差不多 。后面呢,这个小伙子发现了性价比非常高的线上平台,快x和x菜 。那么一般来说,x菜的货品会更全,但是快x的生鲜类质量会更高,这两个平台呢,都是需要满100块钱起送,而且你只需要提前一晚下单,然后第二天一早就配送到了门店 。今年叮咚刚出来的时候就发现,叮咚的菜品质量还不错,而且价格也很优惠 。
【怎样降低采购成本和生产成本 怎样降低采购成本】这些跟大家分享完以后,还可以有一些跟大家分享的 。
第一,就是干货,可以在淘宝购买,但是,记住一定要货比多家啊,然后再选择一家长期合作,还有压价的空间,不要觉得长期合作就一直按着这个价了,你只要长期合作,你就有议价的空间,因为没有一家供应商想放弃一个长期合作的合作伙伴 。
第二,就是生鲜类,刚起步的时候,建议就从附近的菜市场拿货,也可以让他们给你送货,这样的即时性就会高很多,当我们的量起来以后,我们就需要转移战场,x菜、快x、x咚都是不错的选择 。
第三类就是冻货类,冻货的话,一定要从本地的冻品的这个批发市场去购买,一定要整箱整箱或者多几件,然后一起,买,这样会更加实惠 。咱们这些小店进货是根本没有人能够代替了,如果你身为一个老板,连进货你都要去指望着别人来进或者说是省事儿,然后不去研究,那就完蛋了,做餐饮,尤其是小餐饮,一定要去抠,不断的去抠细节啊,去抠每一个点,那么你从十个点每一个扣100就是1000块钱对不对?每个扣500那就是5000块钱,即使你让别人买的话,就供应链这一段啊,真的有很多的这个灰色地带还有很多价差,大家一定要去注意,所以说,如果你不做好这些的话,即使是你每天生意都很好,你都会发现不挣钱 。