【炼奶可以做什么】 炼奶可以做原料 , 搭配其它食材制作成炼奶布丁、炼奶土司、炼奶冰淇淋、炼奶泡芙、炼奶果冻 , 也可以做蘸料 , 直接用烤馒头片、烤面包片蘸着吃 , 或者倒在水果上 , 搅拌制成水果沙拉 。
炼奶可以做什么
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炼奶 , 又叫做炼乳 , 是一种用鲜牛奶或羊奶经过高温消毒浓缩制成的牛奶制品 , 质地粘稠 , 可贮存较长时间 。
炼奶加工时由于所用的原料和添加的辅料不同 , 制作出来的口味和类型也不一样 , 可以分为加糖炼奶、无糖炼奶、全脂炼奶、脱脂炼奶、半脱脂炼奶等 。
炼奶中含有碳水化合物、维生素C、蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分 , 不过炼奶并不是发酵制品 , 所以营养成分不易被人体吸收 。
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