通常，在“假牛奶”里，水被排在第一位，说明其主要成分是水，接下来才是牛奶，然后是各种增添增香的添加剂 。因此，这种牛奶，只能被称作为牛奶饮品，而不能称之为牛奶，其营养成分也不能与纯牛奶相提并论，其蛋白质的含量只有纯牛奶的蛋白质含量的三分之一 。

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3）包装袋上的名称，也是辨别“真假牛奶”的途径之一
通常，纯牛奶在包装袋上的名称，只有类似“纯牛奶”这几个字 。而牛奶饮品在包装袋上的名称，通常在“牛奶”两个字后面，还会有一行小字——“乳品饮料”，一旦出现这四个字，那就说明不是真正的纯牛奶了，只能当作饮料喝，不能当作营养去补充了 。
【牛奶|这些“假牛奶”别再给孩子喝了！喝多了影响生长发育】这里，需要补充一点的是，酸牛奶是由纯牛奶经过发酵而制成的，所以酸牛奶也算是真牛奶 。

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