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普洱熟茶,主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等 。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用 。发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质 。
含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效 。未转化的生普洱茶则和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用 。
熟普洱茶的功效概括起来主要有:降脂,降压,养胃,较适合中老年人群 。
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普洱生茶主要可以清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效 。不过生茶活性成分较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用 。
生普的功效好处:
1、消脂减肥
喝生普洱茶可以刺激人体的新陈代谢,加速脂肪分解,从而达到减肥的作用 。每餐后饮用,效果更加显著 。
2、清肠通便
【喝普洱茶的好处有哪些 普洱茶的作用和功效】未转化的生普洱茶和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用,有较多的活性成分,能够清理肠道,对于便秘的朋友有好疗效 。
3、安定情绪、舒解郁闷
生普洱茶没有经过人工快速发酵处理,保存了较多的晒青毛茶的品质特性:其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味、滋味浓郁,可以让人安定情绪和舒解郁闷 。
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