包粽子的红豆泡三个小时可以 。因为红豆经过浸泡三小时后 ， 在煮粽子时 ， 较容易煮熟 。如果时间允许 ， 建议提前一晚将红豆泡好 ， 这样更有助于豆子充分吸收水分而膨胀 ， 进而更易煮熟、煮烂 。
包粽子的红豆要泡三个小时可以吗
文章插图
为保证红豆不变质 ， 可以用密封袋或密封罐将红豆储存起来 ， 并放到干燥的地方 ， 避免受潮发霉 。
包粽子的红豆最好浸泡8-10小时 ， 或浸泡一夜 ， 再或者将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后 ， 再拿出来煮 ， 更容易煮烂 。
【包粽子的红豆要泡三个小时可以吗】 包粽子的红豆需要提前浸泡 ， 这样能让粽子更容易煮熟、煮透 ， 并且豆香味更浓 。如果不泡 ， 粽子不仅要煮很久 ， 而且吃起来口感受影响 。
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