甜品源自于埃及、希腊 。远在5000多年前的古埃及，已出现当作供品的点心 。常用原料包括面粉、牛奶、黄油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等，以焗炉高温烘制为主 。
【甜品的由来 最早的甜品是什么】
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甜品在中国有悠久的历史 。据《诗经》载：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴 。”说明远在三千年前的商代，人们就在隆冬季节把冰块储藏起来供夏日用 。到了晚唐，商人为了招来生意，在冰中加糖，更吸引顾客 。到了宋代，中国的冷食种类就更多了 。如北京，汴京市场上出售的“砂糖冰雪冷元子”，南宋临安街上卖的“雪泡梅花酒”等 。元朝时的商人，又在冰中加上蜜糖和珍珠粉 。元忽必烈执政时，开始生产冰淇淋，为了保守制作工艺的秘密，还颁布了一道除王室外禁止制造冰淇淋的敕令 。
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