可以 。荞麦面含有70%的淀粉和7%~13%的蛋白质,且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富 。荞麦面含有脂肪2%~3%,对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高 。这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用,同时又是一种重要激素—前列腺素的重要组成部分 。
您的浏览器不支持 audio 元素
文章插图
【荞麦面可以做凉粉吗】1、荞麦面含有70%的淀粉和 7%~13%的蛋白质,且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富 。荞麦面含有脂肪2%~3%,其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高 。
2、赖氨酸、苏氨酸在人体内起着降低血脂的作用,同时又是一种重要激素—前列腺素的重要组成部分 。
3、荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3—20倍,为一般谷物所罕见 。荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的,即同时含有大量烟酸和芦丁 。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用,对高血压和心脏病有重要的防治作用,是治疗心血管病的良药 。荞麦面还含有较多的矿物质,特别是磷、铁、镁,对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义 。每100克的能量约为1411千焦 。
- 医学生在哪些方面可以创业 学医创业做什么好
- 创业贷款哪些银行可以做 贷款创业做什么项目好
- 小的创业可以做什么 年龄小创业做什么好
- 五万元创业可以做什么 5万元创业项目做什么好
- 苦荞麦产地
- 低筋面粉可以做饼吗
- 小的创业可以做什么 小公司创业做什么好一点
- 东莞在哪里 东莞在哪里可以做亲子鉴定?
- 学生创业可以做什么 学生在校创业做什么好
- 贵州创业可以做什么 都匀创业做什么生意好