能 。将小苏打和水混合，可代替洗衣粉、洗洁精等清洁用品，用来擦地板、水龙头和灶台，去除油污 。小苏打即碳酸氢钠，是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性 。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂 。但碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味 。
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小苏打能去油污 。将小苏打和水混合，可代替洗衣粉、洗洁精等清洁用品，用来擦地板、水龙头和灶台，去除油污 。
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