长茄子：用保鲜袋或保鲜膜将长茄子包裹 ， 放入干燥纸箱中 ， 置于阴凉通风处保存即可 。圆茄子：保存时 ， 用草纸将圆茄子包好 ， 将茄蒂朝上 ， 放入纸箱中 ， 置于阴凉通风处保存 。速冻茄子：茄子去蒂洗净 ， 上锅蒸熟 ， 出锅放凉后 ， 用保鲜袋封存 ， 放入冰箱冷冻室即可 。
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1、长茄子：用保鲜袋或保鲜膜将长茄子包裹 ， 放入干燥纸箱中 ， 置于阴凉通风处保存即可 。
2、圆茄子：保存时 ， 用草纸将圆茄子包好 ， 将茄蒂朝上 ， 放入纸箱中 ， 置于阴凉通风处保存 。
3、速冻茄子：茄子去蒂洗净 ， 上锅蒸熟 ， 出锅放凉后 ， 用保鲜袋封存 ， 放入冰箱冷冻室即可 。
【茄子怎么做能长期保存】
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