盖上锅盖，大火烧开，转小火保持微开汤不翻滚，炖至肉软烂即可 肉夹馍做法 8 将做好的腊汁肉剁碎成丁，白吉馍平切成夹子，夹入肉丁，即可食用 小贴士1 剁肉时，也可以加点尖椒香菜 。
肉夹馍的馍做法 第一步，把250克面粉15克酵母和1克泡打粉放进一个大碗里面，用蛋叉或者其它工具搅拌均匀第二步，缓缓倒入110克清水和5克花生油，边倒边快速搅拌 第三步，把面粉和水的混合物倒在面点案板上，用 。
肉夹馍制作起来不算难，首先我们把五花肉洗干净，切成大块之后，稍微焯烫一下就可以取出来，直接切成小丁，也可以炖好了之后切碎对于处理好的肉丁，需要放到另外一个锅中，在锅中加入高汤之后，还要放上料酒酱油和冰糖 。
把卤好的肉取出两三块，切一段青椒剁碎，把烙好的镆用刀从中间切开，把剁好的肉夹进去，浇上肉汤可以依据个人口味，配上生菜或是青椒，或者是什么也不配光放肉也好吃肉夹馍制作小技巧 1做肉夹馍的肉要想 。

文章插图
肉夹馍的做法步骤 卤肉的做法 1 将猪肉切成10cm见方的大块，放入凉水中浸泡2小时以上，中间最好换2次水，这样肉里面的淤血才会被泡出来2 将泡好的猪肉洗干净放入锅中多加一些清水然后大伙烧开，滗去浮沫3 将 。
【怎样做肉夹馍 自己在家怎样做肉夹馍】肉夹馍成品的制作方法 把卤好的肉取出两三块，切一段青椒剁碎，把烙好的镆用刀从中间切开，把剁好的肉夹进去，浇上肉汤可以依据个人口味，配上生菜或是青椒，或者是什么也不配光放肉也好吃肉夹馍制作小技巧 。

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