瑶柱用清水洗净沥干，再次加入清水没过瑶柱，浸泡20分钟，加入黄酒一大勺、生姜三片，入蒸锅大火蒸20分钟即可 。
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瑶柱泡发的正确方法：
【瑶柱泡发的正确方法】1、瑶柱用清水洗净沥干 。

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2、再次加入清水没过瑶柱，浸泡20分钟 。

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3、加入黄酒一大勺、生姜三片，入蒸锅大火蒸20分钟即可 。

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