蒜黄摘洗干净 。豆腐切条，入锅煎至豆腐两面金黄沥油 。蒜黄洗净切段，炒锅倒油爆香葱姜 。加入黄豆酱炒香，放入豆腐翻炒 。加入生抽，加少许糖翻炒均匀 。放入蒜黄翻炒 。蒜黄变软加少许鸡精，淋入香油，翻炒均匀关火 。
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1、蒜黄摘洗干净 。

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2、豆腐切条如平底锅煎至 。

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3、煎至豆腐两面金黄沥油 。

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4、蒜黄洗净切段 。

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5、炒锅倒油爆香葱姜 。

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6、加入黄豆酱炒香 。

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7、放入豆腐翻炒 。

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8、加入生抽 。
【炒豆腐怎么做】

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9、加少许糖翻炒均匀 。

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10、再放入蒜黄翻炒 。

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11、蒜黄变软加少许鸡精，淋入香油 。

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12、翻炒均匀关火 。

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