“银耳用温水浸泡半小时以上 ， 清洗根部后将银耳撕成小块将洗净的银耳和冰糖一同放入锅中 ， 慢火炖2个小时最后 ， 开盖后撒入枸杞 ， 盖上盖子用余温焖10分钟左右银耳汤完成”；2冰糖银耳汤 冰糖银耳汤是最适合夏天食用的一道甜品 ， 它能解暑降温 ， 也能补充能量 ， 可以让人们快速恢复体力 ， 平时制作时可以取银耳十克 ， 冰糖三十克 ， 把银耳泡发以后分成小块 ， 入砂锅加冰糖和清水 ， 一起熬制成汤 ， 熬好；3锅里加入适量的清水 ， 把撕好的银耳小片凉水下锅 ， 大火煮开后转为小火 ， 盖上锅盖慢炖15分钟在小火慢炖的过程中 ， 银耳中的胶质会慢慢渗出到汤中我这里用到的是中餐厅同款的三禾汤锅 ， 保温效果好 ， 银耳出胶；向碗中倒入温水 ， 进行泡发 ， 需要115个小时 ， 使其充分泡发发开后将银耳用凉水洗净将洗净的银耳 ， 放入炖锅中 ， 加大量的水 ， 直至没过所有银耳再取适量冰糖 ， 放入炖锅中如果想尽快吃到银耳汤 ， 就开启快炖模式；绿豆银耳汤 材料绿豆60克 ， 银耳15克 ， 枸杞10克 ， 白糖1~2大匙 做法绿豆洗净 ， 泡水2~3小时备用银耳洗净泡水1小时 ， 捞出 ， 再清洗一次 ， 去除蒂头 ， 以刀剁成泥备用锅中倒入600毫升水 ， 放入所有材料 ， 以中火煮开 ， 改小火熬煮30 。
当菜常食用枸杞银耳汤的做法枸杞银耳汤原料枸杞子10克 ， 水发银耳100克 ， 冰糖50克 ， 桂花适量枸杞银耳汤做法将水发银耳洗净后去蒂 ， 撕成小片 ， 与洗净的枸杞子一同放人沙锅中 ， 加水适量 ， 煎煮20分钟 ， 加人冰糖熬化；这个问题就要问我啦首先 ， 把银耳泡发 ， 要完全泡发哟 ， 洗干净就不用我说了吧然后 ， 一定要记住哟 ， 用沙锅熬才最正宗的 ， 营养才能完全溶出还有不宜用速成的方法和金属锅特别不能用铁锅 ， 这样不利于营养的溶出把；然后放入冰糖 ， 用搅拌让它化开 ， 这样口感比较好 ， 如果赶时间话 ， 用高压锅大火大约压15分钟就可以了 ， 但是吃起来口感没那么好银耳汤一定要慢炖 ， 这个过程能有效破坏它的细胞壁 ， 可以把银耳的精华熬制出来 ， 所以必须要熬得软；1首先我们将银耳清洗干净 ， 随后将银耳浸泡足够的时间 ， 浸泡好的效果如下 ， 牢记在浸泡银耳的时候要用温水进行浸泡才可以这一步是防止银耳炖出来稀烂 ， 没有银耳形状的方法 ， 并且浸泡的时间需要足够 ， 可以看看银耳芯来判断一下 。

文章插图
银耳先用温水浸泡半个小时以上 ， 然后洗净根部 ， 尤其是那些黄色的部分 步骤2 将洗净的银耳和冰糖一同放入电炖锅中 ， 慢火炖2个小时 步骤3 将最后撒入枸杞 ， 盖上盖子用余温焖10分钟左右即可 ， 喜欢冷食的可以放入冰箱冷藏过后再；1 用锅盛水烧开 ， 掌握好水的分量水量一次到位 ， 不要中途加水 ， 反之会减少胶原蛋白 ， 影响护肤的功效2等水烧开后将撕小了的银耳倒进锅内 ， 火改为温火 3在熬制的过程中要经常搅拌 ， 一锅银耳的熬制时间是34 。

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